din sânge. Când broccoli este tăiat cubulețe sau mestecat, acesta eliberează sulforafan. Germenii de broccoli sunt, de asemenea, bogați în glucozinolați, care cresc sensibilitatea la insulină și ajută la scăderea zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
4. Fasole și linte
Lintea și fasolea sunt alimente bogate în nutrienți care pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Sunt bogate în fibre, proteine și magneziu, toate acestea ajutând la controlul zahărului din sânge.
Aceste alimente conțin, de asemenea, amidon rezistent și fibre solubile, care încetinesc digestia și îmbunătățesc răspunsul zahărului din sânge după mese.
5.
Comments