Pe o scara de la 1 la 10, cat de mult va plac sarmalele? Mie… 11 , mai ales daca-s facute dupa reteta asta

o lingură de compoziție în centru, rulează strâns și împinge capetele spre interior cu degetul pentru a le sigila.

4.Așezarea în oală :De preferat o oală de lut sau cu fund gros.

Pune pe fundul oalei un strat de varză tocată și 1-2 frunze de dafin 🌿. Așază sarmalele în cercuri concentrate, intercalând printre ele bucăți de costiță sau ciolan afumat 🥓. Acoperă ultimul strat de sarmale cu un alt strat de varză tocată.

5.Fierberea lentă :Timp estimat: 3-4 ore.

Dizolvă pasta de tomate în apă caldă și toarnă peste sarmale până le acoperi complet. Pune un capac (sau o farfurie termorezistentă