Mod de preparare:
Spălăm bine căpșunile, îndepărtăm codițele și tăiem fructele în jumătăți.
Punem căpșunile într-un borcan de 1 litru, turnăm vodcă și adăugăm sucul de la jumătate de lămâie.
Închidem borcanul cu capac și îl așezăm într-un loc însorit pentru 7–10 zile.
După această perioadă, lichidul într-alt vas, îl acoperim și îl păstrăm într-un loc întunecat.
Peste căpșunile rămase adăugăm zahărul, agităm ușor borcanul și mai lăsăm încă 3 zile.
Siropul format scurge, iar peste fructele au rămas adăugăm apă fiartă și răcită pentru a recupera toată aroma.
Amestecăm apa aromată, siropul și infuzia cu vodcă. Lăsăm lichiorul încă
Comments