🫑 Ardei copți la borcan – gustul verii păstrat pentru iarnă Toamna este momentul perfect pentru a pune la păstrat ardeii copți, moi, aromați și cu acel gust inconfundabil de legume coapte. ❤️ Această rețetă este simplă și practică, iar iarna ardeii sunt numai buni pentru salate, garnituri sau pentru a însoți o friptură.

Toamna este momentul ideal pentru a conserva ardeii copți, aceștia având un gust inconfundabil de legume coapte. Această rețetă simplă și practică îți va permite să te bucuri de aroma verii chiar și în zilele reci de iarnă. Fie că îi folosești în salate, garnituri sau ca acompaniament pentru fripturi, ardeii copți la borcan sunt o alegere excelentă.

Ingrediente necesare pentru ardeii copți

Pentru aproximativ 4–5 borcane de 800 ml, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

3 kg ardei kapia sau ardei grași roșii

1 lingură sare grunjoasă, neiodată

150 ml oțet de 9%

100 ml ulei

1 lingură zahăr