Nu mai fac sarmale vara! Dovleceii cu carne tocată sunt de o sută de ori mai gustoși: pur și simplu amestec totul și îi bag la cuptor.

oul.

Adaugă orezul (dacă folosești), verdeața tocată (mărar și pătrunjel), boiaua de ardei, sarea și piperul.

Amestecă bine toate ingredientele cu mâna până obții o compoziție omogenă și legată.

Pasul 2: Tăierea și umplerea dovleceilor 🥒✨

Spală bine dovleceii și taie-le capetele.

Cu un cuțit bine ascuțit, taie fiecare dovlecel în felii transversale de aproximativ 1 cm grosime, fără a tăia până jos (lasă baza dovlecelului întreagă, astfel încât să rămână uniți ca un acordeon sau ca un evantai).

Pune puțină umplutură de carne tocată între fiecare feliuță de dovlecel, umplând generos toate spațiile (așa cum este ilustrat în imagine).

A